Die traditionelle Käserei Voyatzidaki hat ihren Sitz in Roustika Rethymnou, wo sie seit vielen Jahren kretische Käseprodukte wie Graviera, Kefalotyri und kretischen Anthotyros (Myzithra) aus Ziegen- und Schafsmilch von ausgezeichneter Qualität herstellt. Sie finden diese im Geschäft Sofokleous 19, das 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche geöffnet ist.
