في متجر سوفوكليوس 19، يمكنكم العثور على جبنة جرافييرا الرائعة من شركة بافاس لصناعة الألبان في إبيروس. تُصنع من حليب طازج مبستر وتعتمد 100% على وصفة إبيروسية أصيلة.